Fitness

Her er det derfor ikke en god idé at drikke rå mælk!

Pin
+1
Send
Share
Send

Det er bedst at undgå rå mælk på grund af risikoen for bakteriel infektion.

Rå mælk bør ikke passere dine læber på grund af alle de onde bakterier. Råmælkforkæmpere forklarer, at rå mælk indeholder vigtige enzymer, fedtstoffer og næringsstoffer, som forbedrer immunsystemet hos mennesker. Nogle mener, at rå mælk indeholder fordelagtige forbindelser, der denatureres i pasteuriseringsprocessen, men fødevaresikkerhedseksperten Himani Kumar fortæller dig, hvorfor det kan være en dårlig ide at drikke rå mælk.

Rå mælk kan være forurenet med bakterier
Det er bedst at undgå rå mælk på grund af risikoen for bakteriel infektion. Rå mælk behandles ikke på konventionelle måder som pasteuriseret mælk for at sikre inaktivering af bakterier eller andre mikroorganismer, som er til stede. Pasteurisering opvarmer mælk til 145 til 150 grader F i 30 minutter og afkøler derefter mælken til 55 grader for at dræbe bakterierne. Bakterierne E.coli findes normalt i tarmene og afføringen af ​​varmblodede dyr som køer og geder. Og selv i de reneste og mest sunde mejerimiljøer kan køer træde ind i deres eget fækalt stof og derefter forurene den rå mælk. Nogle stammer af E. coli er farlige for mennesker, og symptomerne omfatter dehydrering og blodig diarré.

En bakterie kaldet Listeria monocytogenes kan også være til stede i rå mælk. Pasteurisering kan ødelægge denne bakterie. Hvis listeria passerer til mennesker i rå mælk, kan gastrointestinale symptomer som opkastning, diarré og kramper forekomme. Kendte du disse sundhedsmæssige fordele ved skummetmælk?

Det kan være en god praksis at kun koge mælken, før du lægger den til diæt brug for at sikre, at din mælk du forbruger ikke er forurenet med bakterier. Men hvis du køber pasteuriseret mælk, kan det være okay at forbruge det lige fra pakken. Prøv rismælk, hvis du har mælkeproteinallergi.

Se videoen:

Pin
+1
Send
Share
Send